2021年6月30日にローソンストア100の関東エリア店舗でのみ発売された、「だけ弁当の第1弾」ウインナーだけ弁当
コンビニ弁当業界の常識を破り、一品勝負の斬新なこの弁当は、「このシンプルさが良い」「時間がない朝に作ってくれたお母さんの弁当を思い出す」など発売直後からSNSで話題になり盛り上がりました。「ウインナーは燻製の香りがしっかりして期待以上に美味しかった」と高評価で30~40代の方を中心に幅広い層に人気となり、現在も弁当カテゴリー人気ナンバー１の商品となっているようです。
第２弾 ミートボールだけ弁当発売
第２弾は、お弁当の定番、ミートボールです。パスタが少しだけ入っているものの、メインのおかずはミートボール６個だけ。なぜ今回はミートボールだったのでしょうか？
「ミートボールはウインナー同様、お弁当に入ってはいるのですけれども、メインとなれない食材というのがありました。」 お弁当の定番でありながら、メインにはなれないミートボールを、あえて主役に抜擢。「好きなおかずだけを思う存分食べたい」というニーズに応えていきたい。 ＜ローソンストア１００ 運営部長・林弘昭さん＞
だけ弁当＋サラダ＋デザートで５００円ワンコイン ちょっとの幸せ
従来のコンビニ弁当は彩りと数種類のおかずで３００円台～500円台と魅力的なものです。そんな彩りを重視してきたコンビニのお弁当の常識を覆した「だけ弁当」。「好きなものだけたくさん食べたい」というニーズ、サラダパックやデザートを付けても500円ちょっとで買えるのも魅力ではないでしょうか。
ミートボール弁当 本体価格200円（税込216円）
シーチキン＆コーンサラダ
粒揃えのよいシャキッと！コーンとシーチキンをメインに、キャベツ、紫キャベツ＆人参などの野菜と、食べやすくスライスしたゆで卵をのせたサラダ。 ローソン標準価格198円(税込)
もちぷよ(北海道産生クリーム入りミルククリーム)
もちもち食感が特長の生地に、とろっとしたなめらかな口当たりの北海道産生クリーム入りのミルククリームを注入。ミルククリームは、ミルクカスタードとホイップクリームを入れて、コクと口どけ豊かな味わい ローソン標準価格100円(税込)
カップデリカ コールスローサラダ
キャベツ・にんじん・コーン・きゅうりの野菜を使用したコールスローサラダです。 アクセントにほんのりレモン果汁を加えることでサッパリとした味わい。 ローソン標準価格200円(税込)
大きなツインシュー
大きなシュー生地に、カスタードとホイップクリームを注入したボリュームたっぷりのシュークリームです。ホイップクリーム量を増やし、脱脂濃縮乳でミルク感ある味わいに。カスタードクリームは卵黄分を増量しコクをアップ。 ローソン標準価格120円(税込)
玉ねぎサラダ
玉ねぎをメインに、紫玉ねぎ・レタス・きゅうりを組み合わせたサラダです。添付のかつおぶしと一緒に。 ローソン標準価格168円(税込)
プレミアムロールケーキ
北海道原料にこだわったふんわりしっとり口どけのよい生地に改良し、クリームはミルク感をより感じていただけるよう生クリーム比率をUP。 ローソン標準価格150円(税込)
北海道産じゃがいものポテトサラダ
サラダに合うよう、滑らかさと適度なホクホク感の感じられる、北海道産じゃがいもを使用。玉ねぎ・きゅうり・にんじんを加えることでより食感・具材感のあるポテトサラダ。カットレタス・グリーンレタスを敷き、スモークボンレスハムをトッピング。 ローソン標準価格238円(税込)
同僚とシェアもあり
塩豆大福仕立てのもち食感ロール
求肥生地と粒あん、塩豆でまるで塩豆大福みたいなもち食感ロール。求肥生地ともち食感生地を重ね、塩豆を巻いたもちもち生地で、北海道産牛乳入りクリームと甘さ控えめの粒あんを巻き込みました。 ローソン標準価格380円(税込)
だけ弁当第3弾は何？
「好きなものだけをたくさん食べたい」のニーズに応えて開発されている「だけ弁当」。 第３弾はあるのでしょうか。もしあるとすればニーズが高い物は何でしょう。
だし巻き玉子だけ弁当、餃子だけ弁当、野菜煮物だけ弁当・・・
ローソンの人気お惣菜からチョイスにも期待が膨らみます。
https://www.lawson.co.jp/recommend/original/select/osozai/
