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焼肉チェーン店「牛角」のメニューをご紹介
牛角は株式会社レインズインターナショナルが運営する焼き肉レストランです。
レインズインターナショナルは他にも焼き鳥店の「鳥でん」やしゃぶしゃぶ店の「しゃぶしゃぶ温野菜」なども運営しています。
牛角は”焼き肉レストラン”と謳っているだけあってメニューの数が豊富です。
簡単ではありますが、ご紹介させていただきます。
カルビ
・牛角カルビ ¥590
牛一頭から2.4㎏程度しか取れない部位です。牛角カルビはこれを30日間熟成させて旨味を凝縮しています。
・上カルビステーキ ¥690
極厚カットで提供しているため、噛んだ時に上質な肉汁が噴き出します。
・スタミナWガーリックカルビ ¥590
590円でなんと120gのカルビを食べることが出来ます。ニンニクも無料で増量出来ます。
・月見カルビ ¥490
カルビを専用のたれと黄身に絡めて食べるというすき焼き風焼肉です。まろやかな舌触りがクセになります。
・ガリバタカルビ ¥490
ガリバタとはガーリックバターです。ニンニクとバターの香りがやみつきになります。
ハラミ
・塩上ハラミ ¥690
通常のハラミよりも熟成させて柔らかさが増加しています。秘伝の塩だれとブラックペッパーの相性が良いです。
・王様ハラミ ¥790
極厚のハラミで食べ応えがあります。味噌ニンニクと塩バターの2種類から選べます。
・にんにく塩ハラミ ¥590
お皿に盛ってあるハラミの上に大量のニンニクが乗っています。ニンニク好きな方には堪らない逸品です。
黒毛和牛
全国から厳選した黒毛和牛をリーズナブルな値段で食べることができます。
・黒毛和牛カルビ ¥890
・黒毛和牛中落ち ¥790
・黒毛和牛の切り落とし ¥690
・黒毛和牛上カルビ ¥1280
・黒毛和牛上ロース ¥980
タン
焼肉では最初にタンを食べる人が多いと言います。厚みのあるタンで肉の質感を味わうことが出来ます。
・牛塩タン ¥790
従来よりも0.5㎜厚くなり、食べ応えとジューシーさがアップしています。
・霜降り上タン塩 ¥1280
一頭から8枚しか取れない上タンを2枚食べることが出来ます。極厚ですが、歯ごたえと共に柔らかさもあります。
・とんタン塩 ¥390
・ねぎとんタン塩 ¥490
・梅とんタン塩 ¥490
特選メニュー
・厳選四種盛り ¥1650
黒毛和牛特上カルビ、霜降り上タン塩、黒毛和牛くらした、黒毛和牛中落ちの極上セットです。
最高のお肉を食べたい方におすすめの逸品です。
熟成赤身
牛角の赤身は十分に熟成されているので柔らかくて旨味が凝縮されています。
・塩ロース ¥590
・ロースタレ ¥590
・熟成赤身うわみすじ ¥790
・熟成上ロースステーキ ¥890
全メニューは公式サイトをご覧ください
http://www.gyukaku.ne.jp/